Scopri l'ottima atmosfera di Cimadolmo.
La trattoria con locanda “La Rosa” si trova proprio nel cuore di Cimadolmo, paese dell’Asparago Bianco IGP, ad una manciata di chilometri dalla zona delle colline del prosecco DOC e dalla meravigliosa TREVISO. Di fatto considerarla “trattoria” è riduttivo, “La Rosa” é una realtà ben più articolata; partendo dal servizio bar, passando per quello del ristorante, offre pure la possibilità di pernottare grazie ad un efficiente servizio di affittacamere.
Le nostre serate all'aperto
Atmosfera Estiva
Non solo all’intero. Ampio spazio anche all’esterno dove degustare i nostri cicchetti e un ottimo aperitivo.
Tempo di festa e relax
nel nostro giardino estivo
Lo chef consiglia
Piatti di stagione
Antipasti
piovra fritta su crema di zucchine, bufala, guanciale croccante e pomodorini confit
fiori di zucca ripieni su terra di olive nere, peperone rosso e ricotta affumicata
primi piatti
Spaghetti con pesto di rucola, cruditè di scampi, straciatella, pepe nero in grani e polvere di rapa rossa
Gnocchi cacio e pepe
Secondi
Tonno scottato in crosta di papavero, salsa al mango, passion fruit e confettura di ciliegini
Filetto di canguro
Dolci
Tiramisù al cioccolato bianco cocco e lamponi
Fatto in casa
Menù Significativo
La nostra cucina ripercorre la tradizione gastronomica regionale e propone piatti di stagione con prodotti genuini e locali, pensati e realizzati dal nostro chef Michele, e Francesco con la guida di Lino, il titolare. Oltre ai piatti tradizionali, potete anche trovare piatti gourmet ideati e creati dai nostri cuochi…
Affitta camere
Se siete in zona per lavoro, per una visita ad amici, o semplicemente perché “La Rosa” si trova proprio nel tragitto per raggiungere la vostra destinazione finale, non esitate a contattarci.
Troverete un ambiente familiare e confortevole, ideale sia per trascorrere un piacevole e rilassante soggiorno, sia per la veloce sistemazione di una notte.
La struttura comprende 5 camere ( una matrimoniale, una singola, due doppie, e una tripla) tutte con aria condizionata, bagno privato e wifi.
Prenotazioni
Potete contattarci telefonicamente durante l’orario di lavoro